Le jeûneAlain Huot
MasterclassLongévité & bien vieillir
Dans cette masterclass, un naturopathe et nutritionniste explique pourquoi les pauses alimentaires retrouvent leur place dans une démarche de santé préventive : repos métabolique, bascule vers les corps cétoniques, remodelage du microbiote. Il présente une progression allant du jeûne intermittent de seize heures au jeûne de soixante-douze heures, puis à la cure encadrée d’une semaine, avec les précautions à connaître.