EntretienAlimentation & micronutrition

Microplastiques, le polluant invisible

avec Pr Jean Demarquoy43 min

Dans cet entretien, un spécialiste de physiologie, de métabolisme et de nutrition explique ce que sont les microplastiques, d’où ils viennent et ce que l’on sait — et ignore encore — de leurs effets sur l’organisme et l’environnement. On en retire une vision nuancée, sans alarmisme, et quelques gestes simples pour réduire son exposition au quotidien.