Les messagers du cerveau : dopamine, cortisol, sérotonineOlivier Bourquin
EntretienStress & santé mentale
Dans cet entretien, un nutritionniste spécialisé en sport et en santé explique le rôle des hormones et des neurotransmetteurs — cortisol, dopamine, sérotonine, acétylcholine, GABA — et l’importance de leur équilibre plutôt que de leur excès ou de leur manque. On en retire des repères sur le stress, les systèmes sympathique et parasympathique, les profils de chacun, ainsi qu’un exercice simple pour retrouver le calme.
